CURSO DE SUINOCULTURA

Objetivos do Curso

•Ensinar as boas práticas na criação de suínos (reprodução, alimentação, saúde, manejo)
•Preparar para uma produção sustentável, rentável e com bem-estar animal
•Orientar sobre normas sanitárias e ambientais da atividade suinícola

1. Introdução à Suinocultura

•Tipos de produção: intensiva, extensiva, biológica
•Ciclo produtivo do suíno: leitões, engorda, reprodutores
•Estrutura e importância do setor suinícola

2. Instalações e Equipamentos

•Tipos de pocilgas e maternidades
•Manejo de dejetos (esterco, chorume)
•Ventilação, iluminação e conforto térmico
•Equipamentos de alimentação e bebedouros

3. Raças e Reprodução

•Principais raças comerciais (Large White, Duroc, Pietrain, etc.)
•Manejo de varrascos e porcas
•Cobrição natural e inseminação artificial
•Cuidados com a gestação e parto

4. Alimentação e Nutrição

•Necessidades nutricionais por fase (leitão, crescimento, terminação)
•Tipos de ração e suplementos
•Cálculo de consumo alimentar e eficiência alimentar

5. Sanidade e Bem-Estar Animal

•Doenças comuns (como Peste Suína Africana, Salmonelose, Diarreia epidémica)
•Vacinação e vermifugação
•Manejo de stress, limpeza e desinfeção das instalações
•Normas de bem-estar animal (europeias e nacionais)

6. Manejo Produtivo

•Identificação e registos dos animais
•Castração, desmame e separação por lotes
•Manejo de resíduos e higiene

7. Comercialização e Economia

•Custo de produção e margem de lucro
•Preparação para o abate
•Classificação de carcaça e venda
•Certificações de qualidade (porco preto, suinocultura biológica)

8. Legislação e Sustentabilidade

•Requisitos legais para a atividade
•Licenciamento de explorações suinícolas
•Impacto ambiental e medidas de mitigação

Duração do Curso

•Cursos de iniciação: 20 à 50 horas
•Cursos técnicos ou de formação agrícola certificada: 80 à 200 horas

Certificação
•Certificado de Formação Profissional

Saídas Profissionais

•Produtor(a) de suínos (exploração própria ou familiar)
•Técnico de suinocultura
•Trabalhador agrícola especializado em pecuária
•Supervisor em unidades de produção animal

Perfil Ideal para o Curso

•Interesse pelo setor agrícola e pecuário
•Capacidade de trabalho físico e gosto por animais
•Organização, responsabilidade e preocupação com higiene/sanidade
•Espírito empreendedor (para montar ou modernizar uma exploração)

Exemplo prático:

Depois de concluir o curso de suinocultura, serás capaz de:
•Organizar e gerir uma exploração suinícola
•Alimentar e cuidar de porcos em diferentes fases
•Prevenir e tratar doenças mais comuns
•Gerir resíduos e aplicar boas práticas ambientais
•Planear a comercialização da carne ou reprodutores